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椒盐虾。虾这样做多吃一碗饭的做法

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椒盐虾。虾这样做多吃一碗饭

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婆婆只会烧红烧虾，肉煮老了不说，关键吃腻了。今天我来教婆婆做这道菜我这是年前团购买的厄尔多瓜的冻虾吃了好几回

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾 500克

、

指天椒

、

大蒜

、

香葱

、

椒盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去虾线。从尾部开始数。第二段或者是第三段把牙签插进去
步骤2/8 点击查看大图
像这样就挑出来了。很好挑
步骤3/8 点击查看大图
然后开尾。拿剪刀✂️在尾巴处。整个虾剪一半开就行，
步骤4/8 点击查看大图
全部处理好的虾。用生粉料酒腌制10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
腌制的同时我们准备配菜。指天椒大蒜小葱。吃辣就多放点。不吃就少点。
步骤6/8 点击查看大图
锅里倒油。多一点。我是分批一点点炸。不想一下子浪费那么多油。
步骤7/8 点击查看大图
炸好的虾下半身会自动开。这就说明好了
最后一步点击查看大图
锅里剩下的油。把辣椒蒜放进去爆香。接着倒入虾。加入盐 2勺生抽半勺老抽、在锅里爆炒出锅前加入小葱、撒上椒盐。（不爱吃椒盐的也可以不撒）也很好吃。最爱这个汤汁了。能吃两碗饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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