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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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30~60分钟

鸡胸肉（任何肉）适量

、

米粉适量

、

火锅汤料适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉切片，放入适量生抽、老抽、食用盐拌匀，腌10分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
爱吃辣的可以放点火锅汤料
步骤3/9 点击查看大图
取出适量自制的米粉（参照上一食谱）放到保鲜袋里
步骤4/9 点击查看大图
放入腌好的鸡胸肉
步骤5/9 点击查看大图
摆打抓匀
步骤6/9 点击查看大图
碗底放点米粉
步骤7/9 点击查看大图
装碗上锅蒸
步骤8/9 点击查看大图
我是跟米饭一起做的，米饭还有35分钟的时候放到蒸屉里蒸的，事实证明要早点放（我喜欢吃软糯的，对我来说还不是太软，所以放到煮锅里又蒸了15分钟左右）
最后一步点击查看大图
正式出锅上桌。第一次做，就没让我失望，满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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