家常鸡蛋饼
简单易学的硬菜,初学者必备!!!
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步骤1/7
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找个容器,打入鸡蛋,加点盐,味精
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步骤2/7
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搅散。
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步骤3/7
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锅中加油,转动锅,让周围都沾上油
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步骤4/7
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冷锅热油,微微冒烟,中火
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步骤5/7
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煎成这样,翻面,用平铲子,或者颠勺
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步骤6/7
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30秒左右,关火
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最后一步
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装盘,少的那块被小孩偷吃了^ω^
锅不用晃动太大,鸡蛋容易散,根据个人口味,喜欢甜口适量加糖,喜欢咸口适量加盐。快来试试吧,入门必备。喜欢葱花的直接加入鸡蛋搅拌即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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