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青萝卜丸子,外皮焦脆,里面软嫩,味道棒极了
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.萝卜擦丝,撒盐,挤出水分,剁碎2.盆中放入萝卜,面粉,耗油,盐,油,葱白末,十三香,花椒油少许,加水拌匀,稠一点3.油锅到人玉米油 ,六成热下丸子中火慢炸微黄捞出,再复炸一遍出锅
小贴士
1.花椒油,采用新鲜花椒用菜籽油炸,去萝卜腥气增香
2.玉米油炸不油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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