【老干妈青椒鱼丁】
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烹饪步骤
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步骤1/5
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巴沙鱼切丁加少许盐和淀粉腌制20分钟、青辣椒切小片待用。
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步骤2/5
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起锅烧油到5成热下入腌制好的鱼肉翻炒。
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步骤3/5
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鱼肉翻炒10秒下入老干妈油豆豉。
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步骤4/5
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接着下入青辣椒快速翻炒1分钟。（注:鱼肉不要时间炒的太久，鱼肉变白色就可以，这样鱼肉才会滑嫩）
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最后一步
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起锅装盘，一份【老干妈青椒鱼丁】就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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