红烧黄花鱼
做菜小白认为,所有的鱼都可以这么做
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步骤1/7
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市场上把鱼处理好,如果不处理,如图所示吧
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步骤2/7
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将鱼洒上盐、料酒腌制半小时
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步骤3/7
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锅内放入油,大蒜、姜爆锅。放入鱼煎6.7分钟。
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步骤4/7
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煎的过程不断往鱼身上浇油,翻最多4次
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步骤5/7
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加一碗凉水,然后再加半碗开水
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步骤6/7
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放入辣椒,再次放入两片姜,中火熬
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最后一步
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出锅,绿叶装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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