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快手早餐——西葫芦鸡蛋饼

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caicaihannia

每天的早餐有多么重要是人所周知了。好吃好做还营养全面的早餐你动心吗？既有蔬菜又有碳水还有蛋白质，最主要做起来简单快手。无论是家里不爱吃蔬菜的宝宝，早起赶着上班的年轻人还是牙口不太好的老人，都是非常理想的早餐啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西葫芦 一根
、
盐 2克
、
鸡蛋 2个
、
面粉 30克
、
食用油 适量
、
白胡椒 2g
烹饪步骤
小贴士

1. 用细一点的擦子擦西葫芦，能把西葫芦擦的很碎，并且会出水，之后搅面糊的时候就不用加水了，而且做出来的饼会很软嫩 2. 擦好西葫芦丝以后先加面粉搅匀再加鸡蛋，比较容易搅拌均匀 3. 可以通过加入鸡蛋的量来调节面糊的稀稠程度。稀一些的面糊煎出来的饼软一些，反之会硬一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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