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麻辣红油小火锅的做法

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麻辣红油小火锅

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宇咕咕说饿得很，我说那想吃啥？宇咕咕说手抓饼？云吞面？煎饺？油炸汤圆？大半夜的，倒不如撸个麻辣红油火锅，其实真的很简单。

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10~30分钟

火锅丸子自行搭配

、

鲜香菇十个

、

小葱香菜各三棵

、

家用常备调料适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
准备好八角、桂皮、香叶、蒜籽、生姜
步骤2/24 点击查看大图
香菇、小葱和香菜洗净切长段待用，洗香菇忘记拍照了，自行脑补。 ﹡ˆoˆ﹡
步骤3/24 点击查看大图
不粘汤锅里面倒油，开小火，放入准备好的香料
步骤4/24 点击查看大图
加入一勺红油豆瓣酱
步骤5/24 点击查看大图
一块红油火锅底料
步骤6/24 点击查看大图
我这个小勺是盐瓶自带的，两勺盐大概三克
步骤7/24 点击查看大图
半勺鸡精
步骤8/24 点击查看大图
一勺耗油
步骤9/24 点击查看大图
两勺味极鲜
步骤10/24 点击查看大图
一勺五香粉
步骤11/24 点击查看大图
一勺花椒油
步骤12/24 点击查看大图
一勺芝麻油
步骤13/24 点击查看大图
最后加一瓢生命的源泉 —— 水，大火煮沸
步骤14/24 点击查看大图
把在菜市场买的冷冻火锅丸子放进汤底锅里
步骤15/24 点击查看大图
把洗好的香菇一起放进锅里煮
步骤16/24 点击查看大图
放上准备好的小葱和香菜段
步骤17/24 点击查看大图
麻辣红油火锅就做好了
步骤18/24 点击查看大图
做法非常简单，省时省力省心
步骤19/24 点击查看大图
热气腾腾浓香扑鼻
步骤20/24 点击查看大图
味道麻辣鲜爽过瘾
步骤21/24 点击查看大图
色香味俱全
步骤22/24 点击查看大图
一口下去欲罢不能
步骤23/24 点击查看大图
四季都能吃的美味
最后一步点击查看大图
重点是真的超简单容易！厨房小白都能轻轻松松动手就可以做出来的美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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