怕外面奶茶添加剂多?何不在家自煮西米焦糖奶茶
本配方为自己所调,如有其他雷同,均为巧合。我曾跟随国内知名面包大师王传仁老师学习面包,对烘焙感兴趣的小伙伴可以加我微信tpm1203与我讨论,共同进步。
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步骤1/6
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先将糖放入不沾锅煮到焦糖色
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步骤2/6
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直接倒入牛奶煮沸
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步骤3/6
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加入红茶包、淡奶油、炼乳,煮一下,闷五分钟。西米单独用清水煮好旁边备用,煮西米一定要中小火,约25分钟,过程中需要不停搅拌。
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步骤4/6
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用细筛过滤一下奶茶去除表面的浮漂,一定要过滤!将西米倒入奶茶即可
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步骤5/6
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完成咯
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最后一步
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西米没有的可以不放哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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