营养好吃的木须肉的做法

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营养好吃的木须肉

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两个人吃饭，做多了吃不了，做少了又觉得吃的太单一不够营养。木须肉营养丰富，清爽可口，很下饭啊。鸡蛋和黄瓜就不说了，里脊肉和木耳也非常的有营养。里脊肉不仅含有优质蛋白质，还有含有钙、镁、铁、锌…以及人体必须的氨基酸，脂肪含量少，易消化吸收，很适合小朋友啊～木耳补血排毒，据说还能瘦身减肥，我和小朋友都需要啊～居家的日子，补营养增强免疫力很重要！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 250克

、

鸡蛋 2个

、

木耳 6朵

、

黄瓜 1根

、

葱花适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

糖适量

、

五香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋打散，备用。
步骤2/11 点击查看大图
里脊肉切丝，用料酒、一点酱油、一点糖加淀粉抓匀，然后加少量油再抓匀，备用。
步骤3/11 点击查看大图
木耳泡发，焯水，捞出切丝备用。
步骤4/11 点击查看大图
黄瓜切片，葱花，备用。
步骤5/11 点击查看大图
起油锅，放入蛋液，炒定型，盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
另起油锅，放入味好的肉丝，翻炒变色，盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
再起油锅，放入葱花，煸炒出香味。
步骤8/11 点击查看大图
加入黄瓜片，大火翻炒至变软。
步骤9/11 点击查看大图
加入木耳，继续大火翻炒，加入适量料酒、酱油、一点点糖、五香粉。
步骤10/11 点击查看大图
加入鸡蛋和肉丝，加盐，大火翻炒几下，出锅。
最后一步点击查看大图
营养好吃的木须肉，肉很嫩滑，清爽可口。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

里脊肉要顺着纹理竖着切丝

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发布于 2020-02-23

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