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炸菜角的做法

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炸菜角

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30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜 500g

、

绿豆芽 300g

、

鸡蛋 4个

、

面粉 800g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜切碎，粉丝，豆芽（用热水煮一下）
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋炒熟切碎放到韭菜一起
步骤3/9 点击查看大图
放盐，生抽，鸡精，五香粉
步骤4/9 点击查看大图
面粉用开水烫面，一定是开水！
步骤5/9 点击查看大图
揉光滑面团之后跟包包子一样擀皮，从中间切开分两片。
步骤6/9 点击查看大图
拿一片折合一下弄成一个袋子形状
步骤7/9 点击查看大图
包成这样就可以了
步骤8/9 点击查看大图
炸两面金黄出锅
最后一步点击查看大图
是一道北方小吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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