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小炒杏鲍菇的做法

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小炒杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

杏鲍菇 2根

、

生抽 1匙

、

色拉油少许

、

盐少量

、

葱姜蒜少许

、

料酒 10g

、

西芹 100g

、

蒸鱼豉油 10g

、

小米椒少许

、

蒜苗 100g

、

五花肉 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
西芹过水，开锅放西芹。再次开锅捞出即可
步骤3/7 点击查看大图
杏鲍菇过油煎炒至金黄色
步骤4/7 点击查看大图
五花肉放少许油，煎至出油。
步骤5/7 点击查看大图
依次放入蒜姜，辣椒，料酒，蒸鱼豉油
步骤6/7 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
1.准备好食材2.杏鲍菇油煎至金黄色捞出备用3.西芹过水，捞出备用4.加少许油五花肉小火慢炒至出油金黄色，加蒜片姜片加辣椒炒两分钟5.加料酒，蒸鱼豉油，生抽，翻炒一分钟，依次加杏鲍菇，蒜苗，翻炒，最后加西芹。放少许糖即可。

小贴士

1.西芹要过下水 2.杏鲍菇先过下油，炒制金黄 3.五花肉小火慢炒出油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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