超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制
出不去门,不放心叫外面,把家里所有食材创新利用,自制土豆粉,味道一级棒,干净卫生
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步骤1/6
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烧锅内放适量油,放豆瓣酱火锅底料,小火炒化,要多多搅拌翻炒,豆瓣酱容易煳,也可以加些葱进去,我喜欢麻重,放了很多麻椒
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步骤2/6
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加入清水,(一定要加热水,砂锅热的遇冷水容易炸,一定要注意⚠️)
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步骤3/6
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水开放入你喜欢吃的蔬菜(不放绿叶菜),我放了豆腐,金针菇,豆芽,香菇,豆皮,放入丸子西兰花
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步骤4/6
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锅开煮2分钟
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步骤5/6
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放入土豆粉,喜欢软糯的多煮煮,最后放入青菜
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最后一步
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放入生抽,盐麻油调味。我最后放了些油条和麻花。
很简单的一道小吃,唯一要注意的就是炒料别炒过了,煳了会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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