腊味萝卜糕
-
步骤1/5
点击查看大图
萝卜去皮洗净蘑成丝
-
步骤2/5
点击查看大图
腊味切粒后,起锅中火炒出油,捞出备用,油留在锅里。
-
步骤3/5
点击查看大图
放几片姜起锅,油热后放入萝卜丝,翻炒一会,放入70克冰糖,约煮5分钟左右,萝卜丝煮软,加入适量的盐调味后关火。把锅中的萝卜水倒掉一半,然后用两个盆分开盛放。把一包米粉和炒好的腊味,分半放入两盆萝卜丝里面,搅拌到如图那样,放蒸盆里,待水开后开始蒸,一盆大约蒸30~40分钟,自己掌握时间。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮好的萝卜羔插入筷子拨出时,是没有粉粘在上面的。撒上胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
再放入葱花、香菜末,一盆香喷喷的萝卜就完成了。
萝卜糕必须萝卜多米粉少才好吃,胡椒粉、香菜是不可少的。不要用白水开米粉,用煮萝卜的煮出来的萝卜水来开粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
腊味萝卜糕的相关分类
腊味萝卜糕的相关推荐
-
亚麻籽法棍
404500人看过 -
法式炖牛脖骨
4233人看过 -
茶熏素鹅
419881人看过 -
腊味萝卜糕
320633人看过 -
低油低糖满满坚果的巨无霸大大大列巴
107575人看过 -
香葱火腿奶酥
83060人看过 -
#豆豆的辅食#绿米苋蛋黄土豆泥
8371人看过 -
白醋点豆腐
80177人看过 -
腊味萝卜糕丨早茶必点
66818人看过 -
叉烧酱做叉烧
203184人看过 -
腊味萝卜糕
99198人看过 -
广式腊味萝卜糕这样做,口感超绝!
148631人看过