家常胡辣汤
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
花生米
50g
、
小麦面
150g
、
豆腐皮
50g
、
海带丝
50g
、
炸豆腐
50g
、
生菜
少许
、
十三香
少许
、
盐
少许
、
白胡椒
少许
、
粉条
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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凉水拌面,醒面半个小时,中间再搅拌几次!
-
步骤2/3
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准备花生米、粉条、海带、豆腐皮、炸豆腐、生菜等配菜
-
最后一步
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先把花生米煮一下,放入十三香、白胡椒然后把面筋搅到锅中,加入粉条煮一下,加入炸豆腐丝、海带丝、豆腐皮丝等。把面筋剩下的面汁搅入锅中,根据稀稠自行掌握,最后放入生菜。
小贴士
最后可以做一点葱花油加进去更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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