自制铜锣烧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将面粉过筛,把面粉装到杯子里,倒扣在筛子上,晃动杯子就能避免面粉被筛的到处都是哦。
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步骤2/4
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将过筛的面粉倒入打好的鸡蛋液,食用油20g,蜂蜜20g,泡打粉一小勺。牛奶少加一点调节面糊的粘稠度。然后搅拌均匀成为粘稠的面糊。
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步骤3/4
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用勺子把面糊舀成小坨放入平底锅,小火加热大约一分钟微微凝固翻面加热。
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最后一步
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烙好的小饼中间夹入紫薯泥,铜锣烧就完成啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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