自制肉夹馍饼
-
步骤1/9
盆中放3碗面粉，把酵母放入温水中搅拌融化，然后把酵母水倒入面粉盆中，在放入适量白糖，半杯牛奶，和成光滑面团，放入盆中，盖上盖子发酵，发酵到面团长大，表面出现蜂窝状就可以了。现在天气比较冷，我会把面盆放在30到40度热水锅中发酵，这样发酵时间回缩短
-
步骤2/9
点击查看大图
发好的面团放在案板上使劲揉搓10分钟左右，这样做好的饼或者馒头更好吃，然后分成小面团
-
步骤3/9
点击查看大图
稍微揉搓整理成长块，然后压成这样的形状
-
步骤4/9
点击查看大图
把长的方向折叠一下
-
步骤5/9
点击查看大图
从一边开始卷成这样的形状
-
步骤6/9
点击查看大图
用手按压一下，然后继续发酵10分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
压成这样的薄饼
-
步骤8/9
点击查看大图
放入平底锅中，中火加热考起来，饼鼓起来差不多就好了，想吃饼苏脆一点可以多烤两分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅，加入制作好的卤肉就可以啦
1发面时可以放入热水锅中，缩短发酵时间2发好的面团一定要多揉搓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
自制肉夹馍
28503人看过 -
自制肉夹馍
71429人看过 -
自制肉夹馍
137547人看过 -
自制肉夹馍【宝宝辅食】
61147人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19106562人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#自制肉夹馍
3289375人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕～草莓蛋糕
7973606人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26530766人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
244838人看过 -
#我们约饭吧#芒果榴莲千层蛋糕
353376人看过 -
色香味俱全❗️油焖香辣大虾‼️#家乡年味 鲜才够味#
1541349人看过 -
胡萝卜猪肉酱肉包子
46532人看过
