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放开那个披萨！让我来~的做法

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放开那个披萨！让我来~

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其实……我也是第一次…

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1小时以上 | 切墩(初级)

面皮：高筋面粉 200克

、

面皮：温水 70克

、

面皮：酵母 3克

、

面皮：食用油 10克

、

面皮：糖 10克

、

面皮：盐 5克

、

面皮：鸡蛋 2个

、

披萨底料：番茄 150克

、

披萨底料：洋葱 100克

、

披萨底料：黄油 10-15克

、

披萨配料：鸡胸，牛肉，虾仁，哈尔滨红肠，培根，芝士碎用量随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面皮部分放在一起，盘它！盘光滑后发酵至两倍大，着急的小可爱们可以直接面包机或者烤箱发酵，大概一小时就可以了，醒发好之后像图片这样分成两份，二次醒发，15分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
番茄洋葱切块
步骤3/9 点击查看大图
切好后我们把它们剁碎或者搅碎
步骤4/9 点击查看大图
开始做披萨底料，锅内放黄油，炒它！炒至没有啥汁水了就可以出锅了，对了，别忘记放番茄酱！
步骤5/9 点击查看大图
切好你准备的食材，生肉类可以腌制一下，我用的黑胡椒，柠檬汁，罗勒叶腌制的
步骤6/9 点击查看大图
不好意思…有两个步骤忘记拍照，把二次醒发好的面团放置披萨盘中，摸不摸油看你的披萨盘好不好了我的反正是不行，把面团从中间像四周擀开，最外面一圈给它留一个救生圈然后把炒好的披萨底料涂抹均匀
步骤7/9 点击查看大图
加肉，加肉，加芝士，加芝士，撒上两颗切好的圣女果，不撒也行，烤箱预热，送进中间的隔断，上火230，下火200，烤15分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
所有照片都是手机原相机拍摄，无美颜无滤镜，这丝，哎呀呀…收收口水…

小贴士

其实披萨做起来还是蛮简单的，就是步骤比较多，小可爱们慢慢做肯定没问题哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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