生菜包鸡肉藕夹
买了一大堆鸡胸肉,开始解锁鸡胸肉的N种做法。 我平常饮食比较清淡,喜欢享受食物本来的鲜味,所以菜谱一般食材丰富而佐料较少。喜欢清淡口味的朋友不妨一试。
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步骤1/7
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原料图。胡萝卜、藕去皮,荷兰豆去头尖。上述原料洗净备用。
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步骤2/7
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藕切薄片(约3mm厚)。
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步骤3/7
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胡萝卜、荷兰豆切细小丁,生姜切末,鸡肉剁成泥。鸡肉泥中加入生姜末,少许盐和花椒油,与胡萝卜丁、荷兰豆丁和匀。
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步骤4/7
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将混合鸡肉泥夹入两片藕片中,成为一块。
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步骤5/7
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水开后上锅蒸8分钟即可。
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步骤6/7
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鸡肉藕夹出锅,生菜洗净摆盘,加入少量番茄酱
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最后一步
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将藕夹包入生菜中就可以美美地享用了。
以上菜谱是一人份的量。藕夹味道清淡鲜美,有点番茄酱的酸甜味,意外滴好吃呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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