香口番薯饼（油炸卜卜脆）
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步骤1/5
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番薯洗净切片，冷水入锅蒸（快熟易揉烂，蒸大概21分钟左右）
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步骤2/5
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煮熟的番薯放入碗，剁成糜烂是时候表演真正的技术
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步骤3/5
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放了约五勺的糯米粉（实际放粉量可按番薯多少定）红糖片煮成液状后，加入一起搓团（如图二）
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步骤4/5
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先过清水再粘面包糠或直接粘面包糠（最紧要自己喜欢）
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最后一步
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热油入锅，只要番薯饼浮起来变色即可出锅
红糖片一定要煮成液状。
熟番薯片一定要剁糜烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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