简单的家常香辣肉丝
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步骤1/11
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里脊肉改刀切丝,放入料酒,一个鸡蛋清,少许淀粉,少许食用油抓匀,腌制10分钟左右
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步骤2/11
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将腌好的肉丝炒变色,盛出备用。
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步骤3/11
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尖椒与青椒切丝。
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步骤4/11
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香菜切段。
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步骤5/11
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葱蒜切片备用。
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步骤6/11
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干辣椒丝炒香盛出备用。
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步骤7/11
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锅中热油,放尖椒与青椒丝。
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步骤8/11
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放入葱蒜。
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步骤9/11
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放入老抽,蚝油,海鲜酱油,鸡精,盐,翻炒一下。
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步骤10/11
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放入肉丝,香菜,翻炒均匀,最后把炒好的干辣椒丝倒入。
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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