韭菜炒鸡蛋这么做,好吃美味
疫情原因,快一个月没来妈妈家了,今天来妈妈家吃饭,要露一手,韭菜炒鸡蛋,这个家常菜美味可口又营养
77克
47克
22克
948
千卡
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步骤1/9
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韭菜切4厘米左右的段,切葱花
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步骤2/9
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碗中打入鸡蛋,加入半勺盐,搅拌均匀加葱花
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步骤3/9
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加葱花,说个小窍门,加点水,一两勺就可以
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步骤4/9
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油烧热,倒入鸡蛋,摊鸡蛋饼,注意别糊了底
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步骤5/9
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翻过来,金黄色的,真好看,把鸡蛋盛出来
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步骤6/9
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油烧热,爆葱花
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步骤7/9
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倒入葱花翻炒一下
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步骤8/9
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倒入鸡蛋,稍微铲一下,翻炒,加入一点味达美,少量盐,盐可以根据自己的口味,我就加了一点点。
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最后一步
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当当当当,出锅了,还可以吧
小窍门,搅拌的鸡蛋里加入少量水后再煎鸡蛋饼会更蓬松好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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