自制
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食材清单
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1小时以上
面粉
270克
、
鸡蛋(去壳)
1个
、
牛奶
100克
、
糖
35克
、
玉米油
25克
、
酵母
5克
、
鸡胸肉
两块
、
奥尔良调料
若干
、
葱,姜
切长条
、
淀粉
适量
、
鸡蛋液(炸肌肉用)
适量
、
面包糠
适量
、
生菜
两片
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,玉米油,糖混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大,揉成8个小剂子,表面抹上芝麻。
-
步骤2/4
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醒发一下放入烤箱180度15分钟
-
步骤3/4
鸡肉用刀背砍扁,划几道,放入葱,姜长条,放入奥尔良腌料腌制2个小时,裹上淀粉,放入鸡蛋液,裹上面包糠,放入油锅炸至金黄
-
最后一步
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夹上生菜,沙拉酱,鸡肉,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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