祖传馅儿饼皮儿薄馅儿大
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步骤1/10
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两碗面粉用温热水和好放在温暖的地方发一会儿,面团变为原来1.5倍,手指摁一下,能恢复原状就好了。
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步骤2/10
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肉馅儿放入葱碎姜碎生抽盐五香粉
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步骤3/10
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锅里放油放入花椒粒,油热后倒入肉馅儿里,再打上一颗鸡蛋。
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步骤4/10
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白菜切碎用热水烫下,攥干,拌进肉馅儿里,搅拌均匀。
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步骤5/10
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把面团分成相同大小,揉圆
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步骤6/10
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放入肉馅儿,包成包子状
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步骤7/10
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擀成薄饼,注意受力均匀,不要漏馅儿。
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步骤8/10
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放进锅里烙熟
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步骤9/10
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配上最爱的荔枝碳酸饮料绝了
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最后一步
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超好吃!!吃了两张~
一定一定要注意和面的水不要太冷,面要软一点儿,不然擀的时候会破掉的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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