炒饼!快速解决疫情宅出的懒病
因为宅家里 每天思考吃什么 今天周日 要给自己的脑袋放个假 幸好老妈赏了一张饼 做个炒饼吧 简单又快手 非常适合解决疫情宅出的懒病 哈哈
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步骤1/6
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圆白菜切丝 烙饼切丝 葱切片 牛肉馅加入鸡蛋 蚝油 黑胡椒 酱油 然后搅拌均匀 稍微腌制10分钟左右
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步骤2/6
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锅内加入少许油 倒入拌好的肉馅
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步骤3/6
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肉馅炒至变色后 加入圆白菜翻炒
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步骤4/6
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圆白菜炒软后 加入饼丝
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步骤5/6
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加入少许兑了水的酱油 一是为了焖一下饼 二是为了调一下色 饼丝炒软炒熟 加入适量的盐 翻炒均匀 即可
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最后一步
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热气特腾腾的端上桌 好吃的停不下来啊 这个疫情长肉是必然的啦
牛肉馅里加鸡蛋是为了让肉更软嫩 要是猪肉馅也可以不加 盐量的话 一定要考虑自己的烙饼 是否有盐 不然会太咸哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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