酸萝卜鸭汤
馒头酱之新晋小厨娘的小厨房，第一次发布，嚯嚯嚯，超鲜的哦。
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步骤1/8
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鸭肉焯水，目的是去血水，后面熬汤就会很鲜啦
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步骤2/8
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焯水后，用凉水冲净，主要是把血沫冲掉
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步骤3/8
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少许油，炒去鸭肉上面的水汽
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步骤4/8
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水汽差不多啦就放入酸萝卜，姜，我还加了泡芹菜，泡椒，全是自己做的泡菜，一起炒一会，炒出泡菜的香气
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步骤5/8
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然后放进砂锅里面，加入开水，开始熬汤吧
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步骤6/8
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不是老鸭，所以熬了二十多分钟，加入白萝卜，白萝卜下了十分钟过后加入大葱，再几分钟就可以起锅咯。
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步骤7/8
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成品。嘻嘻。
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最后一步
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除了鸭肉以外的其他配件合照。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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