泰式鸡爪
浏览 96440 · 收藏 799 · 学做 2
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
二斤
、
蒜蓉
适量
、
姜
5片
、
指天椒
2个
、
料酒
适量
、
白醋
适量
、
盐
适量
、
姜蓉
适量
、
泰式甜辣醬
1瓶
、
蚝油
1勺
、
鱼露
1勺
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸡爪剪去指甲,对半切开,焯下水。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅煮开水,把鸡爪放进去,加入料酒、盐、白醋、几片姜,煮15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好的鸡爪过冰水里泡一下,把冰水倒掉,把冰粒放鸡爪里。冰一下这样出來的鸡爪口感特別好。
-
最后一步
点击查看大图
把鸡爪放密封盒里,倒入泰式甜辣醬、蚝油、盐、青柠汁、蒜蓉、姜蓉搅拌一下,盖好放冰箱冷藏。
小贴士
密封盒建议用无油无水干净的
这囗味适合小朋友吃。
喜欢吃辣的亲可以放多点辣椒粒进去
青柠只要汁,一定不要有籽,不然会苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
换个做法
泰式鸡爪的相关分类
泰式鸡爪的相关推荐
-
椒盐沙丁鱼
167648人看过 -
胡萝卜香菇牛肉包子
214139人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣柠檬鸡爪
4019744人看过 -
泰式冬阴功海鲜汤
71783人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33834295人看过 -
广式吊烧鸡皮脆肉嫩鸡香噗噗!
6707人看过 -
番茄炒茄子
45034人看过 -
#夏日撩人滋味#香酥沙丁鱼
199308人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#青瓜拌金针菇
297342人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【凉拌菜】酸辣葛根粉
167393人看过 -
哇塞❗️超简版【芥末虾球】#福临门 福如东海#
96397人看过 -
#肉食主义#淮山牛肉包子
101464人看过