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烤金针菇培根卷

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弯弯139
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10~30分钟   |   切墩(初级)
培根 一包
、
金针菇 150 g
、
杭椒 4只
、
红色小尖椒 4只
、
蒜 5瓣
、
蚝油 20g
、
香葱 3根
、
色拉油 20g
烹饪步骤
小贴士

辣椒酱的制作：大蒜切成细末，青椒和红尖椒切碎，热油下锅小火慢炒，只到辣椒断生，加入蚝油，再炒几下就可以关火。因为培根会烤出油，也比较咸，在炒的时候就少放油，不放盐。把辣椒酱撒在烤盘里的金针菇上，等它和金针菇的汁水、培根的油一起调出香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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