紫苏爆炒牛肉牛百叶
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步骤1/12
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1,准备好所需食材。
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步骤2/12
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2,牛百叶用盐用清洗下,沥干水份,切片备用。
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步骤3/12
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3,牛肉横着纤维纹路切。
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步骤4/12
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4,然后加入少许的淀粉、料酒、生抽、姜丝、食用油搅拌均匀腌制10分钟。
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步骤5/12
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5,紫苏清洗干净,沥干水份,摘叶备用。
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步骤6/12
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6,姜切丝、蒜米拍碎、辣椒切粒备用。
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步骤7/12
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7,锅热放油,油热放入蒜、姜、辣椒爆香。
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步骤8/12
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8,加入紫苏爆香。
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步骤9/12
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9,放入牛肉爆炒。
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步骤10/12
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10,加入牛百叶爆炒至熟,加少许鸡精调味即可。
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步骤11/12
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11,爽口的紫苏炒牛百叶牛肉,即成。
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最后一步
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12,成品
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发布于 2020-02-23
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