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超级简单的茄汁肉酱面的做法

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超级简单的茄汁肉酱面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

盐一茶匙

、

大蒜一颗

、

茄子

、

肉沫

、

酱油

、

蚝油

、

鸡精

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
茄子削皮，切丁
步骤2/13 点击查看大图
可爱的番茄切丁，越细越容易炒出番茄汁
步骤3/13 点击查看大图
蒜也切丁
步骤4/13 点击查看大图
备用
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油，放入肉沫，我个人比较喜欢半肥瘦的肉沫，因为炒出猪油比较香
步骤6/13 点击查看大图
加点蒜，炒出猪油
步骤7/13 点击查看大图
加西红柿，慢炒出番茄汁，一定要炒出汁番茄味才比较浓郁。
步骤8/13 点击查看大图
加两碗水，茄子，开始调味
步骤9/13 点击查看大图
酱油，蚝油，鸡精。熬到收汁
步骤10/13 点击查看大图
另一个锅烧水，水开下面条
步骤11/13 点击查看大图
煮好后捞出
步骤12/13 点击查看大图
面淋上煮好的茄汁
最后一步点击查看大图
撒上葱花，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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