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葫芦瓜鸡蛋面饼的做法

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葫芦瓜鸡蛋面饼

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等春来，疫情毕一切美好会如约而至我们相信很快会迎来春暖花开

食材清单加入采购清单

10~30分钟

葫芦瓜一个约450g

、

小葱一根约25g

、

食盐4g

、

鸡蛋两个约130g

、

面粉180g

、

食用油10g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
家里还一个有点蔫巴的葫芦瓜（有新鲜的最好，特殊时期有食材就挺好的）和小葱洗干净备用，一杯面粉，少许食盐，两个鸡蛋。
步骤2/18 点击查看大图
小葱切碎，鸡蛋打入盆中。
步骤3/18 点击查看大图
葫芦瓜擦丝
步骤4/18 点击查看大图
鸡蛋液搅拌均匀，撒入葱花碎和食盐，口味重的豆粉们可以再加点食盐，我家小宝喜欢口味淡一点的。
步骤5/18 点击查看大图
葫芦瓜丝放入蛋液里。
步骤6/18 点击查看大图
倒入面粉
步骤7/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/18 点击查看大图
电饼铛倒少许油
步骤9/18 点击查看大图
刷匀
步骤10/18 点击查看大图
放入葫芦瓜鸡蛋面糊
步骤11/18 点击查看大图
手沾水将葫芦瓜鸡蛋面糊铺满电饼铛
步骤12/18 点击查看大图
电饼铛调葱花饼档
步骤13/18 点击查看大图
加热3分钟后成形了再翻一面再烙3分钟
步骤14/18 点击查看大图
出铛
步骤15/18 点击查看大图
切片装盘
步骤16/18 点击查看大图
第二个
步骤17/18 点击查看大图
切片装盘
最后一步点击查看大图
配上一碗南瓜牛奶羹，再来点蒸红薯，营养美味的早餐就开始了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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