豆豉蒸小排
这里带来一道蒸菜,营养健康,配料简单美味不打折。豆豉的咸香能够很好地突出小排的鲜香,肉质软嫩,入口即化。 当颜色火红的腊肠遇上比率的荷兰豆,二者的结合不仅是徒具其型更是一道味形兼备!腊肠的的脂肪经过炒制被很好的激发,烟熏的风味也很好地裹上了相对寡淡的荷兰豆,而荷兰豆的清香也很好地避免了腊肠的油腻。传送门在右边哦~ #腊肠爆炒荷兰豆#
地三鲜作为东北家常名菜的地位不可撼动,今天太太乐为大家带来一道更符合现代人意识观念的非油炸地三鲜,减少油腻,美味不打折!传送门在右边哦~ #非油炸地三鲜#
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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肋排切块放入清水中洗净血水,吸干水份备用
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步骤3/6
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在肋排中放入盐、糖、姜末、鸡蛋液腌制入味,包裹上淀粉。腌制完成后在小排中加入太太乐酱大师豆豉酱拌匀
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步骤4/6
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放入蒸箱中蒸30分钟
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步骤5/6
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出锅
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最后一步
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太太乐酱大师豆豉酱精选重庆永川纯正窑制豆豉,大粒饱满,稍抿即化,软糯入味。不同于一般豆豉酱,酱大师豆豉酱使用九种食材提香,酱香浓郁,炒菜做饭唇齿鲜香、回味悠长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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