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豆豉蒸小排

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太太乐鲜味厨房

这里带来一道蒸菜，营养健康，配料简单美味不打折。豆豉的咸香能够很好地突出小排的鲜香，肉质软嫩，入口即化。 当颜色火红的腊肠遇上比率的荷兰豆，二者的结合不仅是徒具其型更是一道味形兼备！腊肠的的脂肪经过炒制被很好的激发，烟熏的风味也很好地裹上了相对寡淡的荷兰豆，而荷兰豆的清香也很好地避免了腊肠的油腻。传送门在右边哦~ #腊肠爆炒荷兰豆#
地三鲜作为东北家常名菜的地位不可撼动，今天太太乐为大家带来一道更符合现代人意识观念的非油炸地三鲜，减少油腻，美味不打折！传送门在右边哦~ #非油炸地三鲜#
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食材清单 加入采购清单
肋排 200克
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 20克
、
姜末 5克
、
盐 2克
、
糖 4克
、
“太太乐”“酱大师”豆豉酱 50克
烹饪步骤
小贴士

太太乐酱大师豆豉酱精选重庆永川纯正窑制豆豉，大粒饱满，稍抿即化，软糯入味。不同于一般豆豉酱，酱大师豆豉酱使用九种食材提香，酱香浓郁，炒菜做饭唇齿鲜香、回味悠长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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