东北溜豆腐
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一定要卤水豆腐。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
北豆腐
一块
、
尖椒
一个
、
胡萝卜
适量
、
葱花
适量
、
姜
两片
、
蒜末
适量
、
蚝油
一小勺
、
生抽
适量
、
白糖
一小勺
、
鸡精
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐切小块儿
-
步骤2/5
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开水下锅开锅五分钟取出备用。
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步骤3/5
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葱花，姜片，蒜末，胡萝卜，尖椒切出备用。
-
步骤4/5
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热锅冷油，放入葱花，姜片，胡萝卜，尖椒，加入生抽，蚝油爆出香味。加入过好水的豆腐，加入蒜末，白糖，水淀粉勾芡，加入鸡精。美味东北溜豆腐出锅。
-
最后一步
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软嫩香滑，口感极佳！谢谢品鉴！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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