韩式拌饭
食材有点多,但是很简单的哦
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步骤1/11
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这是一个人的量,都可根据自己的喜好来哦,胡萝卜和鸡蛋忘拍啦
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事先将鸡胸肉切块,加点黑胡椒碎和耗油搅拌,放置一旁。
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然后把这些食材切好装盘。
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因为疫情期间不好买韩式拌饭酱,就在超市买了一包年糕炒酱,简直机智如我,里面还是一小包小包的呢,一人份一小包就够啦
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步骤5/11
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锅里烧水,焯青菜用,这边就可以调制拌饭酱啦,一包炒酱,两勺汽水,两勺香油,一勺生抽,因为喜欢酸甜点的口感,我自己加了点番茄酱。我的一勺就是首页的那个勺子。
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步骤6/11
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我这些都是焯水的,喜欢有味道一点的可以煎的,会更有外卖石锅拌饭的感觉。
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步骤7/11
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接下啦就煎鸡胸肉啦,锅内烧油,倒入洋葱翻炒几下再倒入鸡胸肉,可倒点生抽稍微上色,煎好捞起。
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步骤8/11
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煎蛋,我喜欢全熟的,虽然流心的看起来很舒服,但是下不了口,嘻嘻。
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把饭装再碗底,铺上备好的食材,放上煎蛋,淋上准备的拌饭酱,撒点芝麻,就可以啦,用刚刚调酱的汽水做了一个梨子汽水,简直棒极了。
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步骤10/11
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流口水了吗
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最后一步
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再来一张,哈哈
没吃过这种辣酱,对我来说有点辣了,然后还有点咸,我加的两勺生抽,你们弄的时候加一勺就可以了。梨子汽水就是我把梨子削皮了切块放里面的,喝完汽水还可以吃梨子,相信我,他们绝对是很好的搭档!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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