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零基础也能做成功的糯米丸子的做法

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零基础也能做成功的糯米丸子

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10~30分钟

糯米 300g

、

肉馅 300g

、

葱半根

、

姜一小块

、

胡萝卜一根

、

盐一小勺

、

白砂糖一小勺

、

十三香一小勺

、

黑胡椒粉少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将糯米提前一晚泡上备用
步骤2/6 点击查看大图
将肉馅放入葱末、姜末，加入适量盐、十三香、黑胡椒粉、生抽、芝麻香油、白砂糖、少量水，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将胡萝卜去皮切成片儿。将糯米水控干备用。
步骤4/6 点击查看大图
将肉馅儿搓成均匀的小丸子，放到糯米里滚几下，然后放到胡萝卜片上。
步骤5/6 点击查看大图
将做好的丸子上火蒸半个小时。
最后一步点击查看大图
大功告成，可点缀些许香葱花，色香味俱佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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