油酥饼
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第一次做油酥饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉加酵母加食盐加温水搅拌成团,加少许食用油揉成面团,殇20分钟。老干妈加葱花加面粉少许,加入热油做成油酥。20分钟后将面团用擀面棒擀成薄皮将油酥均匀抹好,并将面皮卷成条状,切成小吉子,两头捏紧,四个角堆在一起揉成包子状,并压成饼状,再发酵20分钟。
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步骤2/3
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电饼镗预热后加多点油,放入发酵后的面饼,盖上盖子加热3-4分钟,打开后反复翻面直到两面金黄即可。
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最后一步
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香香的油酥饼就做好了!
小贴士
没能及时拍下每一步操作,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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