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手工面包的做法

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手工面包

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面粉 312g

、

牛奶 156g

、

白糖 45.6g

、

全蛋液 42g

、

盐 3g

、

奶粉 12g

、

酵母 4.8g

、

黄油 26.4

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
初去黄油以外的食材全部放入盆中搅拌均匀，再加入黄油，开始揉面，化身揉面大王，不停的揉啊、揉啊……一直揉至出膜，加盖开始醒面
步骤2/3 点击查看大图
醒好的面拿出分成六份，揉成小面团放入烤盘中，开始二次醒面
最后一步点击查看大图
烤箱预热放入醒好的面，140度烤30分钟，出炉啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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