家常糖酥饼
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步骤1/18
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制作酥皮,面粉,放入两勺猪油,45度温水,白糖,搅拌成柔软的面絮
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步骤2/18
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第二个碗里,制作水面,面粉用温水揉成柔软的面团
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步骤3/18
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揉成柔软的面团
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步骤4/18
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像这样
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步骤5/18
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两个面团放在温暖的地方醒发
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步骤6/18
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用毛巾或者保鲜膜盖住
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步骤7/18
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制作糖馅,芝麻,白糖,和面粉搅拌均匀
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步骤8/18
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醒发30分钟后,把面团分成等分
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步骤9/18
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油面团也分成等分
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步骤10/18
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像包饺子一样,把油面团放入里面
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步骤11/18
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封口,好像一个小包子
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步骤12/18
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然后擀开
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步骤13/18
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对折,再对折,对折3-4次
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步骤14/18
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把糖馅包在里面
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步骤15/18
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锅内刷油,预热
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步骤16/18
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把做好的饼松弛10分钟,然后放入锅内,3分钟翻面,每个面连续翻2次
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步骤17/18
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翻动的时候感觉表皮有沙沙的响声,而且内部鼓起,就可以出锅了
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最后一步
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美味的酥饼就好了,可不要烫嘴啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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