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炒方便面的做法

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炒方便面

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快手早餐/营养午餐/简单晚餐/深夜食堂无法形容这道食物（下面配料为两人量哦）

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10分钟左右

方便面（无所谓口味） 2袋

、

鸡蛋 3个

、

洋葱半个

、

西红柿 1个

、

肠适量

、

食盐适量

、

酱油适量

、

番茄酱适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，打散
步骤2/9 点击查看大图
准备辅料，洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
半个洋葱切丝、一个西红柿切丁、肠切小片备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中水开下入方便面，不要煮制太软，捞出放入冷水过凉，捞出备用（让面更爽滑，有嚼劲，如果怕麻烦可省略）
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，油热后放入蛋液，炒制如图所示，盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅中留底油，放入洋葱丝
步骤7/9 点击查看大图
洋葱丝煸出香味放入西红柿丁，放入适量盐、鸡精、番茄酱（让颜色更好看，家中没有可以省略）酱油（为了上色，一定少许，我选酱油因为没有老抽颜色那么深，又比生抽颜色重，如果不喜欢深色可以不加）
步骤8/9 点击查看大图
放入沥干水分的方便面，让菜汁全部包裹，马上出锅
最后一步点击查看大图
这个美味炒方便面就可以开动啦（我这个是深夜食堂……您呢）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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