炒方便面
快手早餐/营养午餐/简单晚餐/深夜食堂 无法形容这道食物(下面配料为两人量哦)
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步骤1/9
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将鸡蛋打入碗中,打散
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步骤2/9
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准备辅料,洗净备用
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步骤3/9
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半个洋葱切丝、一个西红柿切丁、肠切小片备用
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步骤4/9
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锅中水开下入方便面,不要煮制太软,捞出放入冷水过凉,捞出备用(让面更爽滑,有嚼劲,如果怕麻烦可省略)
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步骤5/9
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起锅烧油,油热后放入蛋液,炒制如图所示,盛出备用
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步骤6/9
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锅中留底油,放入洋葱丝
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步骤7/9
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洋葱丝煸出香味放入西红柿丁,放入适量盐、鸡精、番茄酱(让颜色更好看,家中没有可以省略)酱油(为了上色,一定少许,我选酱油因为没有老抽颜色那么深,又比生抽颜色重,如果不喜欢深色可以不加)
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步骤8/9
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放入沥干水分的方便面,让菜汁全部包裹,马上出锅
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最后一步
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这个美味炒方便面就可以开动啦(我这个是深夜食堂……您呢)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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