沙姜焗鸡
好好吃~好香好香!!!
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步骤1/5
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沙姜局部去皮,用钢丝球搽就可以,洗干净剁小块,不要太碎
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步骤2/5
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鸡洗干净,最好挑有点油脂的。加一小把沙姜,耗油,生抽,白酒或者料酒之类的,一点点点盐。腌制10分钟左右。
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步骤3/5
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把所有沙姜垫底,铺均匀加3勺小汤勺食用油,然后放上鸡。
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步骤4/5
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盖上盖。冒烟后最小火焖20分钟。
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最后一步
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开盖撒葱花。上桌☺️
鸡呢,不要太久,差不多就上啦,不然会老。如果想咸一点加多点酱料哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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