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川味炒虾的做法

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川味炒虾

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辣辣的虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白虾

、

二荆条

、

姜

、

蒜

、

食用油

、

干辣椒

、

花椒油

、

生抽

、

蚝油

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
烧开水将虾煮变色后捞出备用，放点姜去腥味(我偷懒没有去虾线，大家还是去一下更好哈)
步骤2/7 点击查看大图
将二荆条，蒜，姜，辣椒备好
步骤3/7 点击查看大图
热锅下油，油温合适放入备好的调教，翻炒(超级香！)
步骤4/7 点击查看大图
放入煮好的虾，翻炒
步骤5/7 点击查看大图
放入生抽，老抽和蚝油翻炒
步骤6/7 点击查看大图
出锅(我因为老抽放太多，所以卖相不太好，但是不影响它的香味)
最后一步点击查看大图
尝了锅底剩余的香料，真的好香！！！都舍不得丢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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