素烧茄子
老妈的最爱~ 给麻麻送去…
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子滚刀切如图块儿 撒盐腌制十五分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
十五分钟后攥去腌出来的水分
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中热油(油要比平时炒菜多放一些)倒入茄子煸炒
-
步骤4/11
点击查看大图
不停的翻炒至如图茄子金黄色即可
-
步骤5/11
点击查看大图
茄子盛出来待用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中留底油 放入八角稍微炸一会儿 再放入姜片 葱花煸炒出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入面酱 生抽 老抽 白糖搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入少量水煮沸
-
步骤9/11
点击查看大图
煮沸后倒入茄子大火翻炒收汤汁
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入蒜末翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
又是一道'费饭菜'^ω^PS:哈哈 家里没有香菜 揪了个芹菜叶子切啵切啵画龙点睛(~_^)
⚠️茄子一定要提前用盐腌制 去除水分 这样再过油的时候茄子不会吸油噢 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
素烧茄子的相关分类
素烧茄子的相关推荐
-
上班族快手菜——上汤娃娃菜
87138人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
251055人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
673401人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1348187人看过 -
素烧茄子—迷迭香
607773人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#炝炒圆白菜
207722人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#素烧茄子
165466人看过 -
虎皮尖椒
17395993人看过 -
素烧茄子
69933人看过 -
素烧茄子(空气炸锅快手版)
2683754人看过 -
#我的夏日味道vlog#咖喱鸡肉饭
276926人看过 -
#餐桌上的春日限定#比肉都好吃的素烧茄子
410698人看过