秘制周黑鸭
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步骤1/6
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冷水浸泡，将血水泡出，之后热水煮至八分熟捞出
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步骤2/6
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葱姜蒜花椒剁椒桂皮下锅
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步骤3/6
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倒入老抽生抽甜面酱黄糖白砂糖料酒
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步骤4/6
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加入凉白开，没过鸭翅。大火炖30分钟以上
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步骤5/6
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小火炖10分钟以上
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最后一步
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大火收汁，撒上芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22 · 江苏省
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