小熊面包
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步骤1/6
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除黄油,所有食材倒入面包机中,揉成絮状加入黄油,面揉出筋膜,醒发至两倍大
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步骤2/6
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醒好的面揉搓排气,分成30g一个的小剂子
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步骤3/6
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把小剂子包上豆沙馅,用包包子手法收口
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步骤4/6
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收好口,用手团圆,装饰两个小耳朵,再次醒发至两倍大,烤箱150度25分钟,这个时间根据自己烤箱决定,不是绝对的
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步骤5/6
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烤好的面包拿出来,蜂蜜,水1:1的比例刷在面包表面,这样面包表面光亮好看
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最后一步
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烤好了放凉用巧克力装饰
面一定要揉出筋膜,手揉大概得一个小时,面包机30分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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