金黄春卷➕春卷皮制作－电饼铛超简易版
春卷，又称春饼、春盘，正是这个季节的美食，是中国民间节日的一种传统食品，南方人都爱吃。外酥里嫩，可以搭配各种自己喜欢的馅料，一个小小的春卷，卷着各色心情。 不过春卷皮不是很好买，所以今天教大家自己制作，特别简单，30秒一张，哈哈，都可以批量产了！
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步骤1/9
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水和面粉加盐调和，调到粘稠，画花纹不马上消失的状态，静置15分钟，这个时候可以准备自己喜欢的馅料，我的是第八步的韭黄鸡蛋。
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步骤2/9
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电饼铛和白色盘子是配套的
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步骤3/9
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加热电饼铛直接压到面粉糊中，只需2秒就翻转
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步骤4/9
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翻转后的图片，再烤7-8秒
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步骤5/9
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把馅料包起来
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步骤6/9
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成品
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步骤7/9
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平底锅油煎
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步骤8/9
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韭黄伴鸡蛋馅
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最后一步
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成品2
调鸡蛋液时放点盐，鸡蛋和韭黄先拌匀，这一步关键，换成韭菜什么的也一样，素菜裹了鸡蛋上的油以后再加盐不会出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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