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就地取材的鱼香肉丝

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家常也可以很美

一直以来困扰主厨们的是按照菜谱做饭总是缺东少西，就如同华丽的T台衣服，到日常中总觉得不合时宜。利用手边的最平常的食材做出色香味俱全的晚餐是最大的生活乐趣。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 400g
、
胡萝卜 半根
、
青椒 半个
、
淀粉 1汤勺
、
葱蒜末 适量
、
豆瓣酱 1汤勺
、
白砂糖 少于
、
盐 1勺
、
醋 少许
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱就是用的普通的黄豆豆瓣酱，因为孩子不吃辣的 油锅微热就放入肉丝是为了保证肉丝不粘锅的 因为有了豆瓣酱所以不要多放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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