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苏州人爱吃的～炒素的做法

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苏州人爱吃的～炒素

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜几片

、

胡萝卜一小段

、

香菇几个

、

木耳一小把

、

虫草花一小把

、

油面筋几个

、

盐一勺

、

糖 2勺

、

油适量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干香菇木耳虫草花用温水泡发
步骤2/9 点击查看大图
萝卜白菜面筋
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切片白菜切块
步骤4/9 点击查看大图
泡好的香菇切条不用切太细厚一点吃起来口感比较好
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入油胡萝卜香菇放进去煸香
步骤6/9 点击查看大图
然后放入白菜把白菜煸到变色
步骤7/9 点击查看大图
加一点点的生抽提鲜加盐加两勺糖倒入一点水然后放入木耳虫草花
步骤8/9 点击查看大图
油面筋撕成两半搅拌下要留一些汤汁这样比较好吃
最后一步点击查看大图
这道菜主要口味是偏甜一点的苏州人还会用来做面的浇头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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