懒人版的卤水牛肉
浏览 5.0万 · 收藏 328
将做法保存到手机
烧煮过程无需看管，汤水不会溢出来的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛腱子先出一下血水
-
步骤2/4
点击查看大图
把出好血水的牛腱放入电饭锅，加入1：4的卤水，就是一份的李锦记的卤水汁，加四份的白开水。按下煲汤键，两小时，中间只需拿筷子翻动几下就可以了。同时加入生姜。
-
步骤3/4
点击查看大图
两小时后，牛腱子酥烂就可以取出来放凉了
-
最后一步
点击查看大图
放凉后才可切片摆盘。否则切的时候牛肉会不成片状
小贴士
牛肉必须放凉后切片。剩下的卤水汁可以冷冻起来下次再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-23
换个做法
卤水牛肉的相关分类
卤水牛肉的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#凉拌牛肉
801896人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5379433人看过 -
韩国烤肉店必点：芝士焗玉米粒
3626558人看过 -
莲藕骨头汤--秋冬必饮营养养生汤水
231774人看过 -
卤水牛腱
99963人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37852532人看过 -
蠔仔烙
97287人看过 -
#好吃不上火#水煮牛蛙
1579745人看过 -
石龟炖鸡大补汤
58531人看过 -
火腿炒豆芽#舌尖上的春宴#
17521653人看过 -
超美味的油焖大虾
21782197人看过 -
土豆怎么做，可以多吃几碗米饭
314067人看过
